Рецепты вкусных блюд быстрого приготовления

Накануне очередного праздника у каждой хозяйки возникает вопрос – какое необычное блюдо приготовить из самых обычных продуктов. Хочется, как всегда, что-то оригинальное и вкусное. Любое застолье не обходится без салатов. А рецептов их приготовления настолько много, что к каждому торжественному мероприятию можно подбирать каждый раз что-нибудь уникальное.

Следующий рецепт салата очень экономный и простой. К тому же быстро готовится. Как выяснилось, он имеет много различных названий и разное наименование ингредиентов. Называется он просто — салат с сухариками и грибами. Как подсказывает опыт, сухарики лучше брать домашние, без специй.

Для салата взять свежие шампиньоны и обжарить их с луком до золотистой корочки. Затем в салатник кладутся подготовленные грибы, нарезанные отварные яйца, сухарики, ломтики копченой колбасы и нарезанная зелень. Заправка – майонез или сметана. Оставить на один час в холодильнике для пропитки сухариков майонезом. Эффектно украсив веточкой зелени, можно поставить на торжественный стол.

Ни одно застолье не может обходиться без десертов. Выпечку лучше всего выпекать самостоятельно. В фабричных продуктах много химических веществ, от которых легко можно отравиться. Да и вкус у них неприятен.

Один из простых рецептов домашнего выпекания  — рулет с вареной сгущенкой. Он готовится из четырех яиц, стакана сахара и муки, пакетика разрыхлителя. Тщательно перемешивается тесто, раскладывается на противень и выпекается в духовке всего лишь десять минут. Зарумянившееся тесто вынимается из жарочного шкафа, укладывается на полотенце и смазывается подготовленной сгущенкой. Начинку следует равномерно разровнять и свернуть в рулет. Весь этот процесс делается в ускоренном темпе, пока рулет не застыл. Сверху можно присыпать сахарной пудрой.

Ну, а в качестве мясного блюда гостям можно подать шаурму домашнего приготовления. Это излюбленное блюдо восточной кухни будет «пикантным» украшением стола. Самый простой рецепт – в армянский лаваш завернуть любое приготовленное мясо и порезанные овощи – соленые огурцы, капусту, корейскую морковку, грибы, кусочки помидоров и сладкого перца, натертый твердый сыр. Всю начинку залить соусом для шаурмы, добавить специи и нарезанную зелень. Не стоит использовать кетчуп и майонез.

Многие зададутся вопросом — как приготовить мясо для шаурмы в домашних условиях? Очень просто. Тут сгодится телятина, свинина, баранина и даже мясо птицы. Заранее подготовленный кусок мяса подвергается маринованию в пределах часа в зелени, чесноке, луке, белом вине. А затем нарезается на кусочки и обжаривается на растительном масле.

Среди современных кулинаров рецепты быстрого приготовления блюд все больше набирают популярность. Они довольно – таки простые и не требуют соблюдения, каких – либо кулинарных норм и правил.