Пища домашнего приготовления имеет ряд преимуществ. Исследования показывают, что часто употребление домашней пищи удовлетворяет все пищевые потребности. Однако очень важно соблюдать определенные правила, чтобы ваши блюда были безопасными.
Размораживаем мясо при комнатной температуре
Диапазон температур, считающихся рискованным для хранения продуктов, колеблется от 5 до 60°C. При такой температуре вредные пищевые бактерии быстро распространяются. Вот почему необходимо размораживать мясо только в холодильнике или в микроволновке!