Vivalady.info / Дом и семья / Кулинария / Суши «по-нашему»

Суши «по-нашему»

суши_1

Сегодня не так просто поразить гостей, но каждая хозяйка стремится к этому. Новые рецепты, изысканные вкусы и невероятное оформление стали нормой современного праздника. Но эта закуска удивит любую компанию, ведь здесь смешаны привычные и всеми любимые блюда, но подано это утонченно и оригинально.

Ингредиенты:

  • филе сельди;
  • картофельное пюре;
  • 1 луковица;
  • 2 небольших маринованных огурца;
  • Сахар ½ ч.л.;
  • Уксус 1 ст.л.;
  • растительное масло 2-3 ст.л.;
  • нарезанная зелень;
  • пищевая пленка.

Приготовление.
1. Лук режем соломкой, кладем в мисочку, заливаем 1 ст.л. уксуса, добавляем ½ ч.л. сахара и растительное масло. Так оставляем на 20 минут.

суши_2

2. Пока лук маринуется, на пищевой пленке формируем четырехугольник из картофельного пюре.

суши_3

3. Сельдь режем длинными полосками. Выкладываем на край получившейся заготовки.

суши_4

4. На филе кладем замаринованный лук. Огурец режем тонкой соломко и кладем сверху.

суши_5

5. После этого, держа за края пленки, аккуратно сворачиваем пюре в рулетик. Получившуюся колбаску нужно немного покатать по столу, чтобы она улеглась и утрамбовалась.

суши_6

6. На втором куске пленки рассыпаем нарезанную зелень.

суши_7

7. Рулет разворачиваем и обкатываем в зелени. Снова заворачиваем и формируем нужную форму (круглая или квадратная). Отправляем в холодильник.

суши_8

Перед подачей развернуть, разрезать, выложить на блюдо.

суши_9

Автор: Мила Левчук

Автор блога vivalady.info. Люблю узнавать новое и делиться знаниями. Пишу для различных интернет-изданий уже более 5 лет на различные женские темы.

Рекомендуем так же

Натуральное оливковое масло Extra Virgin

Натуральное оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло — это отличная возможность сделать подарок себе и своим близким. Недаром масла считают …

Добавить комментарий