Vivalady.info / Дом и семья / Кулинария / Закуска из лаваша с курицей и соусом карри

Закуска из лаваша с курицей и соусом карри

 

lavash s kuricey karri - 1

Очень вкусная закуска, которая нравится как детям, так и взрослым. Она напоминает ролл из одной известной сети питания, только домашний ничуть не хуже. Рецепт простой и очень вкусный, подойдет для летних пикников, праздников или домашних застолий.

Продукты:

Небольшие лаваши;
Филе курицы;
Сливочное мало;
Овощи (помидорки, огурчики, салат или пекинская капуста, или салат Айсберг), зелень;
Майонез;
Смесь перцев (или те, которые есть в наличии);
Панировочные сухари (можно покупные, можно домашние);
Несколько яиц;
Карри;
Чеснок;
Соль.

lavash s kuricey karri - 2

 

Приготовление:

Разбить яйца в удобную для вымешивания миску, добавить соль, смесь перцев и хорошенько взбить.

lavash s kuricey karri - 3

Филе нарезать небольшими кусочками, отбить и перемешать с яйцом.
Каждый кусочек по отдельности обвалять в сухарях.

lavash s kuricey karri - 4

На сковороде растопить масло и обжарить кусочки курицы.

lavash s kuricey karri - 5

Огурцы и помидоры режем тоненькими дольками.

lavash s kuricey karri - 6

Салат разбираем на листики, если необходимо рвем каждый листик на несколько часте.

lavash s kuricey karri - 7

Соус: в миску выдавить майонез, добавить несколько ложек карри, выдавить чеснок, добавить перцы и перемешать.

lavash s kuricey karri - 8

Сборка:

На росной поверхности раскладываем лепешку.

lavash s kuricey karri - 9

Мажем соусом посередине, не доходя до одного края.

lavash s kuricey karri - 10

Выкладываем листики салата.

lavash s kuricey karri - 11

На салат кладем филе и поливаем его соусом.

lavash s kuricey karri - 12

На филе кладем кусочки помидоров и огурцов.

lavash s kuricey karri - 13

Закручиваем ролл: низ завернуть на начинку, обернуть одним, а потом вторым краем. При необходимости, можно обвязать его зеленым луком, так он не будет раскручиваться и станет еще аппетитнее.

lavash s kuricey karri - 14

Автор: Мила Левчук

Автор блога vivalady.info. Люблю узнавать новое и делиться знаниями. Пишу для различных интернет-изданий уже более 5 лет на различные женские темы.

Рекомендуем так же

Натуральное оливковое масло Extra Virgin

Натуральное оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло — это отличная возможность сделать подарок себе и своим близким. Недаром масла считают …

2 комментария

  1. Раньше я делала нечто подобное, но совсем с другим соусом. А этот соус просто замечательный! Он настолько вкусный, что эта закуска сразу становится другой на вкус!

  2. Сейчас я сама убедилась, что успех такой закуски зависит именно от соуса. Этот рецепт соуса замечательный. Он вкусный и создается ощущение, будто его готовил шеф повар. И сама закуска вкусная выходит!

Добавить комментарий