Tag Archives: рецепт

Одним из самых любимых соусов традиционно является кетчуп. Прародиной этого продукта считается Китай. Кстати, в первоначальный вариант кетчупа томаты вовсе не входили. В 17 веке из Азии в Англию был завезен соус, который включал в себя анчоусы, грецкие орехи, грибы и фасоль. Также в него входил рассол моллюска или засоленной рыбы. Англичане стали называть его ketchup. Эта приправа стала настолько …

Ну что же, сало мы уже выбрали, пора приступать к его засолке. Хотите узнать, как засолить сало в домашних условиях? Ничего сложного в этом нет в первую очередь потому, что сало просто невозможно пересолить – оно возьмет соли столько, сколько ему нужно. Режем сало на куски, хорошо промываем и оставляем немного обсохнуть на полотенце. Затем обваливаем кусочки в крупной соли, …

Творог является одним из самых давних кисломолочных продуктов. Древнеримский философ Колумелла, живший еще в I веке до н. э., считал творог «желательным» блюдом, которое обязательно должно присутствовать на столах и бедного, и богатого люда. Конечно, едва ли люди в те далекие времена сильно заботились о пользе потребляемого ими творога, наверняка творожная масса привлекала их отличным вкусом и особой питательностью, позволяющей …

Какие только продукты ни представлены в современным продуктовых магазинах и супермаркетах. Особенно это касается ассортимента молочной продукции, среди которой одними из самых популярных лакомств для детей и взрослых являются йогурты. Они изготавливаются из жирного и обезжиренного молока, могут содержать фруктовые и натуральные наполнители, выпускаться для всей семьи или отдельно для детей. Правда, далеко не все покупатели задумываются о том, что …