Вегетарианская диета

В последнее время многие люди сознательно отказываются от поедания мяса и продуктов животного происхождения и становятся вегетарианцами. Подобное питание иногда с отказом даже от молочных продуктов (веганство), как правило, ведет к вполне закономерному и естественному снижению веса. Любая вегетарианская диета оказывает благотворное влияние на общее состояние здоровья и самочувствие. Зачастую подобные диеты назначаются в лечебных целях при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и детоксикации организма.

Вегетарианская диета

Существует несколько различных типов вегетарианских диет. Одни из них более строгие и допускают использование в пищу исключительно растительных продуктов: фруктов, зелени, овощей. Другие не запрещают употреблять яйца и молоко, тем самым рацион дополняется необходимыми минералами и витаминами.

Вегетарианская диета для похудения предполагает чередование так называемых овощных и фруктовых дней. Продукты животного происхождения противопоказаны, но вот лакомиться различными растительными деликатесами вам никто не запрещает! Тем более что такой рацион оптимален для нормального пищеварения.

Придерживаться данной диеты необходимо в течение недели. Первый и последний день сделайте овощным. Что касается питья, то здесь рекомендуются очищенная вода и травяные чаи, в которых нет кофеина. Не исключены и свежевыжатые соки. Они могут быть овощными и фруктовыми, самые полезные – томатный и морковный. Апельсиновый сок отлично бодрит по утрам, а огуречно-сельдереный микс способствует здоровью и сиянию кожи.

Отличным вариантом для завтрака станет овощной салат, заправить который следует оливковым маслом. Овощи, запеченные в духовке, порадуют вас на обед. При этом порции должны быть небольшими. Не стоит применять пряности и специи, потому что они разжигают аппетит. На ужин можно приготовить вареные или те же тушеные овощи.

Таким образом, в неделе у вас будет четыре овощных и три фруктовых дня. В этот период налегайте на различные соки и салаты, ведь в них содержится масса витаминов и таких нужных организму минералов.

Завтрак – фруктовый салат. Отличный обед составят печеные яблоки, дыня, можно приготовить салат с авокадо, богатого Омега 3 и Омега 6. Если вам захотелось попить чего-то кисленького, то здесь выручит лимонад, причем желательно, чтобы в нем вообще не было сахара. Если же сладкое для вас жизненно необходимо, добавьте в напиток немного меда.

Молочно-вегетарианская диета

Название диеты говорит само за себя: наряду с растительной пищей она предполагает включение в рацион молочных продуктов. Они содержат большое количество нужного организму кальция.

Можно есть йогурт, сыр с невысоким процентом жирности. В качестве питья используйте обезжиренное молоко и сок в соотношении 1:1.

Молочно-вегетарианская диета разрешает в день выпить один стакан пива.

Сидеть на такой диете нужно от шести дней до месяца. Вы должны прислушаться к своему организму, потому что указанные продукты снабжают его всеми нужными веществами. Не исключено, что данная сбалансированная вегетарианская диета способствует выбору нового образа жизни.

В среднем организм человека при таком режиме питания получает от 1500 до 2000 калорий в день. На завтрак можно съесть йогурт, который не содержит никаких красителей, ароматизаторов и тем более сахара.

Картофель в мундире станет отличным обеденным блюдом. Посыпьте его низкокалорийным сыром и получите сытное и вкусное блюдо. На ужин приготовьте салат из овощей или фруктов и заправьте его йогуртом. Кстати, запеченные баклажаны отлично борются с голодом и дают организму нужные микроэлементы.

Все вышеперечисленное представлено в качестве примера вашего возможного рациона. Если вы постоянно испытываете голод, можно питаться пять раз в день небольшими порциями. На крайний случай всегда можно съесть яблоко или апельсин.

Впрочем, вегетарианская диета имеет несомненное преимущество: она предполагает использование широкого спектра растительных продуктов. Благодаря такому разнообразию чувство голода постепенно будет снижаться, и мясо уже не будет касаться таким желанным.