Гречневая диета с кефиром

Полезность диеты

Большинство диетологов пришли к единому мнению, что гречнево-кефирная диета полезна не только при похудении, но оказывает весьма эффективное лечебное действие. Люди чувствуют себя сытыми при этом теряют в весе, одновременно укрепляя организм и поднимая жизненный тонус. При заболевании желчного пузыря, при воспалении суставов и кожи, при боли в печени эта диета становится жизненно необходимой.

Чем полезны гречка и кефир

Как считают диетологи гречка и кефир очень полезные продукты для нашего организма. Гречка сытный и диетический продукт, в котором большое количество белков. В гречневой крупе присутствуют железо и клетчатка, йод и калий. Она очень богата различными аминокислотами и витаминами группы В и Р. С помощью гречки значительно улучшается процесс вывода шлаков из нашего организма.
Кефир замечателен тем, что содержит, кроме белков и витаминов В и А, много кальция. Он также хорошо предотвращает загнивание пищи в кишечнике, улучшает процесс пищеварения и работу печени, цвет лица становится чище и нежнее.
Гречневая диета с кефиром признана лучшим способом похудения, но её нельзя назвать изнуряющей и жестокой. В первую неделю нужно привыкнуть к продукту и за это время вы сбросите примерно 5 кг, вторые 7-8 суток необходимо выдержать, как бы ни было тяжело.

Как правильно приготовить гречневую кашу

Несколько раз заливаем кипятком гречку, при этом происходит процесс окисления и получившиеся жиры всплывают. Убираем их. Крупу подсушиваем и на сковородке в течение нескольких минут.
поджариваем. В крупу нежелательно класть масло, сахар и соль. Берём кастрюлю, насыпаем туда приготовленную гречку, (пропорция воды к крупе 1;1,5) заливаем кипятком, плотно закрываем крышкой и заботливо укутываем для лучшего набухания. Запомните, чтобы не уничтожить полезные качества гречки, варить её категорически запрещается.
Что касается кефира, он должен быть свежим, не более двух после приготовления. В противном случае у вас появится метеоризм и желаемый результат не будет достигнут.
Варианты гречневой диеты с кефиром

Первый вариант.

• Утром на завтрак 100 грамм гречки и стакан кефира. Можете съесть яблоко, если почувствуйте голод.
• В обед скушайте 200 грамм каши и запейте стаканом воды. Если хочется, сделайте салат из овощей, заправленный оливковым маслом, количеством не более 200 грамм.
• На ужин повторите то, что ели на завтрак. Пищу принимайте так, чтобы до сна оставалось не менее двух часов, это поможет ускорить процесс похудения.

Второй вариант.

При этом варианте в гречку вместо воды наливают кефир.
• Завтракаем 150 граммов смеси и можно добавить яблоко.
• На обед 300 грамм смеси и 200 грамм салата из овощей.
• Ужин состоит из такой же смеси в количестве 100 грамм.

Третий вариант.

Этот вариант состоит из более разнообразных продуктов и даёт некоторое послабление худеющему.
• Завтрак состоит из 100 грамм каши и такого же количества нежирного творога.. Запить всё это можно стаканчиком обезжиренного кефира или молока.
• Обед сделайте из 150 грамм каши, отварите 100 грамм говядины и приготовьте салата из овощей не более ста грамм. Никакие соусы употреблять нельзя.
• Ужин будет состоять из 100 грамм каши и стаканчика кефира.

Результат гречнево-кефирной диеты будет виден не сразу, за счёт углеводов, находящихся в гречке, вы это почувствуете только спустя несколько дней. Худейте на здоровье!